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鸭血生产线-鸭血灌装封口机

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更新: 2020-04-23
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公司基本资料信息
 
 鸭血生产线以前血豆腐还没有这么流行的时候,屠宰场的原血都是直接排放在下水道里再就是卖给了加工饲料的,污染环境。鸭血豆腐在冬天很受欢迎,鸭血灌装封口机全家聚会的时候一般会选择吃火锅,这时候少不了要准备一份血豆腐。

鸭血生产线盒装血豆腐对应的工艺:散装的血豆腐需要首先进行采血搅拌,然后进行制冷暂存,在过滤过滤掉血中的鸭毛或者是其他的杂质,然后在进行混料,出去血的腥味,然后进行灌装,进入到高温杀菌锅中直接成型,然后杀菌,后进行检验,打码装箱入库就可以了。

盒装血豆腐对应的工艺:散装的血豆腐需要首先进行采血搅拌,然后进行制冷暂存,在过滤过滤掉血中的鸭毛或者是其他的杂质,然后在进行混料,出去血的腥味,然后进行灌装,进入到高温杀菌锅中直接成型,然后杀菌,后进行检验,打码装箱入库就可以了。

鸭血生产线1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,鸭血灌装封口机原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。

2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。

3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。

4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。

特点:

(1)优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。

(2) 自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。

(3)人员数量减少,劳动强度分配合理。

(4)布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。

(5)根据定做方提供的车间平面图,设计出相应的车间设备布置规划图,尽量提高空间的使用效率,做到合理、高效

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